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minamo flyfishing report
北海道のフライフィッシング
美味しいもの、カナダ編Ⅰ。
20090421a
バンクーバー空港で、ランチタイム。「コーホ」という名のレストランに、釣師たちが引かれた。
シルバーサーモン(銀鮭)の現地名。ちなみに、キングがチヌーク、ドッグがチャム、レッドがソッカイだったかな?これは何って?なんだったけ?私ではないけど、美味しそうに食べていたけど。右側の醤油のようなスープに、パンを浸して食べるそうです。
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