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minamo flyfishing report
北海道のフライフィッシング
おいしいもの。
20080529a

北のツアーで、またまた、美味しいものに出会った。浜頓別町の「ゆうこのチーズ小屋」(検索よろしく)のチーズである。(e-mail papa@ray.ocn.ne.jp)特に「ひょうたん」と命名されたカチョカバロというチーズ。シンプルに、半熟目玉焼きの上に、スライスを乗せ、余熱で軽く溶かす。半熟目玉とカチョカバロ、これにちっと醤油の香りを付けて、パンと食す。ある日の朝食メニュー、今日も1日、釣り釣り釣り。
20080529b

これですよ。ゆうこさんちのチーズ、噛めば噛むほどに、いい味出て来ます。
コメント
この記事へのコメント
ニアミスだ!
なぜか土日はうちらも浜頓別で一泊、海の幸を堪能しておりましたです。
2008/05/29 (木) 23:29:37 | URL | 鱒の助 #-[ 編集]
あらら?
海もいいよね。ホタテ?
3~4日の準備は、来ていただけますか?
2008/05/30 (金) 00:35:28 | URL | minamo #SwtYiH2I[ 編集]
来ていただけますか?
3~4日はだめですよ~。って、私のことじゃないか???

2008/05/30 (金) 14:31:54 | URL | agfish #Wbygkc0M[ 編集]
来てよ!
AG,6月10日以降なら、然別湖解禁だよ。釣りに来て!ところで、キング釣れてる?
2008/05/30 (金) 17:43:02 | URL | minamo #SwtYiH2I[ 編集]
準備OK
3日4日出動します。agさんも来るんだって?
2008/05/30 (金) 23:39:18 | URL | 鱒の助 #-[ 編集]
よろしくお願い致します。
AGは、間に合わないかもね・・・?
2008/05/31 (土) 21:45:43 | URL | minamo #SwtYiH2I[ 編集]
リンクしました。
前田牧場のホームページも開設いたしました。
ご協力頂きましてありがとうございました
リンク出来る様にいたしましたので、何か不都合な所がありましたら連絡下さい。
2008/06/20 (金) 12:55:28 | URL | ゆうこチーズ小屋 #-[ 編集]
前田牧場様
見させて頂きました。すいません、遊び感覚でしかやってません、写真なのに・・・美味しかったです。木になった「ひょうたん」は、ガイドスティーション「わっか」の木名瀬君のアイディアです。素晴らしいアウトドアシェフなので、連絡を取ってみて下さい。こちらも、リンクはらしていただきます。これからも、よろしく。
2008/06/24 (火) 16:48:00 | URL | minamo #SwtYiH2I[ 編集]
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