FC2ブログ
minamo flyfishing report
北海道のフライフィッシング
美味しいもの、カナダ編Ⅰ。
20090421a
バンクーバー空港で、ランチタイム。「コーホ」という名のレストランに、釣師たちが引かれた。
シルバーサーモン(銀鮭)の現地名。ちなみに、キングがチヌーク、ドッグがチャム、レッドがソッカイだったかな?これは何って?なんだったけ?私ではないけど、美味しそうに食べていたけど。右側の醤油のようなスープに、パンを浸して食べるそうです。
20090421b
キャンベルリバーのスーパーマーケットのハム・ソーセージ売り場。「これってどんな味?」って聞くと、2~3スライス味見させてくれる。その気なら、ここだけで、お腹いっぱい!これが、サンドイッチのベースとなる。なかなか!
コメント
この記事へのコメント
ビーフ・ディップ
美味そうじゃないですか。
それはビーフ・ディップというローストビーフサンドイッチをビーフダシのスープにつけて食べる独特のメニューでは?
2009/04/22 (水) 10:14:34 | URL | agfish #Wbygkc0M[ 編集]
そうそう!
このレストランには、日本人のウエイトレスさんがいて、ちゃんと説明してくれていました。自分が何を食べたか思い出せないのですが、ボケてきたね。
2009/04/22 (水) 11:14:00 | URL | minamo #SwtYiH2I[ 編集]
おっ!たしかアメリカでは、
なぜか「フレンチディップ」って
名前でした。
MADISON.Rのグリズリベアーで
食べたのが印象的でしたよ。
2009/04/22 (水) 16:03:29 | URL | oyabun #co9xvPLk[ 編集]
「ディップ」
なのですね。了解です。
また、みんなで、遊びましょう!
食べましょう!
飲みましょう!
2009/04/22 (水) 22:46:49 | URL | minamo #SwtYiH2I[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright © 2005 minamo flyfishing report all rights reserved.
Powered by FC2ブログ.